venerdì 6 febbraio 2009

CIPOLLINE IN AGRODOLCE



INGREDIENTI: (per 4 persone) 600 g di cipolline, olio, 1 cucchiaio colmo di zucchero di canna o miele (meglio di acacia), 1 spruzzata di aceto balsamico, sale e pepe. Rosolare le cipolline con un po’ di olio, quando saranno dorate aggiungere il cucchiaio di zucchero o uno scarso di miele, una spruzzata di aceto balsamico, sale e un’abbondante macinata di pepe nero, lasciar cuocere per circa 20- 25 minuti a fuoco lento a pentola coperta, se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua.

0 commenti:

Frullato di ricette   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP